こんにちは。

　梅雨に入り、雨が続いていますね。先日の大雨もベジサークの畑やハウスはあまり被害がなく、ホッとしています。

　6月に入ってベジサークではオクラ収穫も始まっています。今年は雨が多く、天気のいい日が少ないので、オクラは丈だけが伸びて、実が中々大きくならない状況です。またお日様が出て、暑い日がくればぐんぐんと育っていくと思います。梅雨明けするのが待ち遠しいですね。

ベジサークのオクラは、瑞々しくてやわらかくてとても美味しいです。「子供がベジサークのオクラが大好きです」や「ベジサークのオクラがあると当たりのオクラがあったといいます」という声を聞き、スタッフ一同とても嬉しく思いますし、すごく励みになります。

　オクラ収穫は、オクラが肌に触れるとかゆみが出たり、皮膚に炎症が起きたりするので、スタッフは暑い夏の中でも、長袖長ズボンで、汗びっしょりになりながら収穫しています。そんな大切に育てて収穫したオクラを食べると、感謝がわいてきます。そして、美味しさも倍増です。

皆さんもベジサークのオクラを見つけたらぜひ手に取って食べてください。

　話は変わりますが、今年ベジサークで初めてひまわりを植えました。その理由として、美しい景観を作るのはもちろんのこと、ひまわりは太くて長い根を地中深くまで張るので、水捌けや通気性をよくして、より良い土になるためだということです。今はまだ満開ではありませんが、満開に咲く時が楽しみです。

　余談ですが、私は黄色が大好きです。なので、ひまわりの花も大好きな花の一つです。ひまわりが空に向かって大きく伸びて咲く姿を見ると凄く元気をもらいます。暑い夏がすぐそこまできていますが、スタッフ一同ひまわりのように元気に仕事も頑張っていきます。

　今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　中嶋